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2023年04月03日え？本当にこれだけでいいの、と心配になるほどシンプル。でも、これがいいんです。
こういうレシピ本を待っていたのです。2020年に10周年を迎えた鎌倉の名店「オス...
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2023年03月22日大江憲一 渡辺キエ 二人展のお知らせ
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2023年03月02日塩抜きせずに使える香り高いケイパー。刻んでオリーブオイルと和えるだけで何でも極上のひと皿に。
シチリア産の野生種ケイパーの塩漬けです。ケイパーはとっても手軽な洋風だし＆調味料...
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2023年02月26日ただ温めるだけ。プロ顔負けの極上トマトソースが一瞬で完成。旨味とコク、そして瑞々しさ。
待望の新ヴィンテージがやっとやっと届きましたね、ラ・コッリーナのパッサータ。長か...
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2023年01月06日木が生きてきた場所、年月。むしろその材と出会うまでが全てと言ってよい。
前半はおしゃもじやサーバー、ヒメフォークなどカトラリー類をご覧いただいていました...
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2023年01月06日美しい姿と抜群の使いやすさ。宮下敬史さんの桜のおしゃもじ＆サーバー
美しい姿の山桜のおしゃもじ。宮下敬史さんの削り仕事の丁寧さが一番よくわかる美しく...
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2022年12月27日キレッキレの切れ味。クセになるほど気持ちよいお醤油差し。
ペンギンのような立ち姿が愛らしいお醤油差し。スリムな子あり、ぽっちゃりした子あり...
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2022年12月27日塩、砂糖、味噌に梅干し…色・サイズ違いで揃えたい理想の保存壺。
本当にずっと、ずうっと探してきたところで出会えた理想の塩壺でした。ろばの家ではす...
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2022年12月22日漆の美しさと心地よさを再び現代の食卓に。
ごく自然に口から出てきてしまった「うつくしい」という言葉。「きれい」でも「素敵」...
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2022年12月08日いちねんのはじまり 展のお知らせ
いちねんのはじまり 展 ～冬のギフトと年越し準備～ 2022年もあっという間に終...