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イタリア郷土菓子
  • 2025年11月28日

    2006年bottled Levi「片翼の天使」グラッパ入りPasta di Mandorle

    開催中の「おやつの時間」では、大阪は堺のSiciliamoさんが贈る本場シチリア...

robanoie

うつわとおいしい暮らし
茨城県つくば市にある小さなお店です。
Open12時〜18時
🔶『郷土菓子とたのしむ　おやつの時間』11月16日〜11月30日
◇お問合せはmail〔atelierhitokaze@gmail.com〕もしくはOnlineShopのフォームからお願いいたします。
Siciliamoの植木シェフにお願いしてパスタ ディ マンドルレにグラッパを練り込んでいただきました。 10個入りセットのうち2個だけがグラッパ入りで、あとは前回同様の内容です。 何に、どのくらい加えるのかなどの塩梅はすべて植木シェフのセンスにお任せしました。こんな無茶ぶりにちゃんと応えてくれたシェフに心から感謝です。 ママろば私物のグラッパを使っていただきました。正直、値段なんてあってないようなものなので大阪の工房に送る時とボトル（とっておきたいので）を返却してもらう時の送料くれいを皆さんに負担してもらえばいいかな、という価格設定にしました。二度と同じものを作っていただくことはできませんが、きっと長く記憶に残るような特別な味わいに仕上がっているのだと信じます。 このボトルについてはあまりにマニアックだし思い入れが強すぎるので、レヴィがどんな職人なのかなど気になる方はrobanoie.comを見てみてください。 皆さんも、わたしたちと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。 #シチリアーモ #ろばの家
Instagram 投稿 17851784073553736 Instagram 投稿 17851784073553736
#ピエトロロマネンゴ #カンノーロ #ろばの家
画像間違えてしまいました。再投稿失礼します。 Online Shopに完売していたカンノーロセットや新着のピエトロ ロマネンゴのチョコがけフルッタカンディータやとろける生フォンダンチョコレートなど、クリスマス限定のアソートセットを掲載しました。 シチリアの郷土菓子カンノーロは、先週買った方があまりの美味しさに、また買いたいと再入荷を待っていてくれたようで、開店と同時に来てくださったり、プレゼント用に複数セット買ってくださったりと好評です。 羊乳は脂肪分が少なく臭みもないので、むしろ牛乳よりあっさり上品。シチリアでカンノーロのリコッタと言えば羊乳。本場の、いえ、本場以上のお味をこの機会にぜひ。 来週はパスタ ディ マンドルレのみ追加納品でカンノーロは今週が最終となりますのでお見逃しなく。 そして、お待たせしておりますうつわについては只今掲載の準備を進めておりますので近日中にご案内できる予定です。めちゃくちゃ素敵な作品ばかりですので楽しみにお待ちくださいね。 #おやつの時間2025 #ろばの家 #siciliamo #シチリアーモ #pietroromanengo #stolieditalia #郷土菓子 #イタリア好き #カンノーロ
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